大阪名物 みるく饅頭「月化粧」美味しかったです

2015年7月13日

大阪名物 みるく饅頭「月化粧」

和菓子の頂き物をしました。太平サブローがCMしていて知っていた大阪名物 青木松風庵 みるく饅頭「月化粧」です。とても美味しくいただきました。

大阪名物 みるく饅頭「月化粧」

くれた方も「私も大好きで良く食べるの!」と言っていたのでワクワクしながら包みを開けるとみるく饅頭「月化粧」
みるく饅頭「月化粧」

初めは太平サブローがCMしている物と一致しなかったのですが・・
太平サブローがCM月化粧
おいしい月化粧

白あん月化粧

みるく饅頭 月化粧は、北海道産の「大手亡」と「白金時」をブレンドしたこだわりの白餡の中にミルクの風味豊かな練乳と上質なバターをたっぷり入れて焼き上げた、とろけるような味わいの西洋和菓子、みるく饅頭 月化粧を製造販売している青木松風庵は、大阪南部・和歌山に実店舗があり、何百万個も買われている大阪名物と言っていいほどの和菓子

中身をみて「あ!あのお饅頭やぁ、嬉しい」と言いながら写真を撮るように切り分けたのをパクり、甘くて美味しい!が感想です。
白あん月化粧

太平サブローが月化粧を持ってポーズを決めている美味しさの秘密に書いてありました。

創業から続く、100%自家製餡へのこだわり。
和菓子の要とも言われる「餡」。
月化粧の餡は、北海道産の「大手亡」と「白金時」をブレンドした白餡に、バターと練乳をたっぷり入れて炊き上げております。

炊き上げや蒸らしなど、高度で繊細な秒単位での見極めを実施、また製餡技術の習得だけではなく、小豆を炊く銅釜などの改良・開発など細部にこだわることで、最高の餡作りを目指し続けております。

さすが2014年モンドセレクション最高金賞受賞だなと納得できました。

餡を餅と読み間違いしていた私、お餅の好きじゃない相方さんには持って行けないなと思っていたのですが、食べてみて柔らかくて甘くて美味しくお餅ではないので(笑)明日相方さんに持って行こうと思います。

みるく饅頭「月化粧」の販売情報は、『みるく饅頭 月化粧 青木松風庵』を参照ください。

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